Muffins aux pépites de chocolat ;)

Ingredients pour 10 à 12 muffins :

250 g de farine

80 g de sucre

1 sachet de levure chimique

60 g de beurre 

2 oeufs

20 cl de lait

150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 220°c (7th).

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en dès et mélanger pour obtenir des miettes.

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs et le lait.

Ajouter au 1er mélange sans trop remuer, il doit rester des grumeaux.

Ajouter enfin les pépites au chocolat.

Remplir les moules à muffins.

Faire cuire 15 à 20 minutes.